Lingotto

65,88 

FORMATO
Cartone da 72 pezzi
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Descrizione prodotto

Prezzo: 1,00 €/Pz.
Peso del cubetto: 160gr.
Dimensioni: 40 x 40 x 110 mm
Confezione: Ghiaccio fornito in blister da 8 pezzi.

Le grandi dimensioni, la densità e la durezza garantiscono una proporzione del ghiaccio superiore al liquido per una durata eccezionale. Minima superficie di ghiaccio a contatto con la bevanda per una diluizione lentissima.

Perché scegliere i nostri prodotti

  • Minima superficie di ghiaccio a contatto con la bevanda per una diluizione lentissima. Le grandi dimensioni, la densità e la durezza garantiscono una proporzione del ghiaccio superiore al liquido per una durata eccezionale.
  • Studiati per accompagnare distillati di pregio, l’elevato impatto visivo rende il vostro prodotto ancora più esclusivo.
  • Il sistema artigianale parte da una glaciazione lentissima con acque sempre in movimento.

Il nostro ghiaccio è differente

Pensiamo che il ghiaccio sia la base del drink, da qua la nostra scelta di produrre ghiaccio con la tecnologia più avanzata del settore industriale: HOSHIZAKI.

Design

Design

Ghiaccio cubico, senza cavità interne, che a parità di volume presenta una superficie di scambio minore rispetto ad altri tipi di ghiaccio. Sciogliendosi più lentamente permette di non superare il giusto grado di diluizione.

Purezza

Purezza

L’evaporatore viene irrorato con un getto d’acqua iniettato, non spruzzato. È perciò privo di bollicine d’aria. Le molecole d’acqua pura, libere dall’aria, si affastellano in modo serrato l’una con l’altra, dando origine ad un ghiaccio più denso.

Qualità

Qualità

Tutto il freddo generato dall’evaporatore resta intrappolato tra i sei lati della “cella chiusa”, senza dispersioni. Il ghiaccio Viene portato a temperature negative, sotto lo zero termico, generando la caratteristica “marmorizzazione” dei cubetti Hoshizaki.

Informazioni aggiuntive

Formato

Cartone da 64 pezzi

COD: G-C-COLLINS Categoria: